Основу меню составляют паста и ризотто: паккери с томатами и пармезаном, трофие с сибасом и цедрой лимона, ризотто с морепродуктами в соусе биск, фетучини с креветками. Среди закусок — тартар из лосося или говядины. В горячих блюдах — говяжьи щечки с пюре, мидии и вонголе в соусе, телячья отбивная. На десерт — черничный рулет или медовик.